「美食の探求」を目的として辺境を旅する新たなツーリズムが世界中でひろがっている。日本の各地域にも生まれている「ディスティネーション・レストラン」と呼ばれるそれらは、都市の高級レストランと何が違う？ 最新の「美食」ブームを学びます！
【今回の内容】
海外メディアが認める「日本のディスティネーション・レストランTOP10」 / なぜトップシェフは都市ではなく地域に向かうのか？ / 「美食」が生まれると地域になにが起きる
【NewsPicks Re:gion】
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【MC】
瀧川奈津希 / KSB瀬戸内海放送アナウンサー（https://twitter.com/natsuki_takigaw）
木下斉 / エリア・イノベーション・アライアンス 代表理事（https://twitter.com/shoutengai）
呉琢磨 / NewsPicks Re:gion 編集長（https://twitter.com/gtkm）
【制作】
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