Cansado de la vida de agencia, Rodrigo Torices —mejor conocido como “Toro”— comenzó en 2020 a experimentar con recetas de parrilla que encontraba en YouTube y compartía en sus redes los domingos. Lo que inició como un pasatiempo terminó convirtiéndose en un negocio de fin de semana junto con su socio Gustavo, vendiendo smash burgers desde una cocina fantasma en una casa de la colonia Roma. Meses después, lo despiden de la agencia… y ese "golpe" resultó ser su mayor regalo: la oportunidad de apostarle por completo a su pasión. Hoy, este "emprendedor por accidente", como él mismo se describe, lidera un negocio rentable en pleno crecimiento, con 16 cocinas fantasma, un restaurante en Parque La Mexicana, presencia en eventos, estadios y conciertos clave en CDMX, y una sociedad que opera cinco marcas de comida distintas. Entre risas, anécdotas y mucho corazón, Toro comparte una historia que, cinco años atrás, ni él mismo habría imaginado vivir.
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