2021年11月17日〜19日に東京ビックサイトで開催された コーヒーに特化したイベント「SCAJ 2021」。 日本全国＆世界からコーヒー関係者が集まる年に1度のスペシャリティコーヒーカンファレンスです。 ここで司会も担当してきた後藤栄二郎のレポートも交えた感想をお届けします。
