Après des études de droit et de gestion des ressources humaines, il abandonne tout pour s’investir dans la restauration. Un métier qui le passionne mais terriblement difficile et qui empiète sur sa vie privée.
En 2017, il rejoint le Groupe GSF. Il passera 3 années au sein de l’établissement de Sèvre chez GSF Trévise, à Paris.
Aujourd’hui, Kévin est Chef d’établissement de Nation depuis janvier 2022.