Découverte des microfermes, ces unités agricoles qui redéfinissent la production alimentaire en Suisse. Zoom sur leurs enjeux, défis et perspectives.
Une discussion avec David Bichsel (Systeme-B) et Delphine Piccot (Proconseil)
Programme de la journée technique des microfermes 2023 du 10 septembre : https://www.prometerre.ch/s3/site/1687966936_programmejournetechniquedesmicrofermes2023.pdf
systeme-b : https://systeme-b.ch/
Formation proposée par Agrilogie et coordonnée par David Bichsel et Tal Shani : https://www.vd.ch/themes/economie/agriculture-et-viticulture/agrilogie/formations-professionnelles-superieures-et-continues#c2089892
