Dans cette nouvelle émission nous venons interroger le mode d’alimentation des Français et en particulier celui de la métropole Lyonnaise.
Quelles seraient les solutions de demain pour l’agriculture ?
Qu’est-ce que la pandémie a changé dans notre manière de consommer ?
Plusieurs invités sont venus discuter de leur point de vue sur ces questions :
Jérémy Camus, Vice-président de la Métropole de Lyon.
Jean François Baudin, Président des AMAP en Auvergne Rhône-Alpes, une association appliquée au Maintien de l'Agriculture Paysanne.
Alain Alexanian, chef cuisinier, spécialisé dans la préparation des légumes.
Boris Tavernier, directeur du réseau VRAC.
Apportent des solutions à la métropole Lyonnaise en proposant des alternatives à notre consommation.
