Edouard Piens, directeur de l'innovation chez InVivo, nous explique comment le groupe s'organise pour éviter le gaspillage alimentaire.
Au niveau de nos activités, et de chaque maillon de la chaîne de production alimentaire auxquels nos métiers contribuent, InVivo a déployé des lignes directrices qui visent à valoriser 100 % de ses déchets, y compris les co‑produits issus de ses activités industrielles.
Équipe :
Fabrice Lundy, chroniqueur économique
Constance Boudet du Mochet, communication InVivo group
