Wir kennen sie alle, wir lieben sie alle: Die gute alte Gastronomie. In dieser Episode von Salt 'n' Pressure wollen wir sie uns von mehreren Blickwinkeln aus betrachten. Angefangen mit einer historischen Einführung des Begriffs sowie ihrer gesellschaftlichen Entstehung und Entwicklung, begeben wir uns in persönliches Terrain. Wir teilen mit euch unsere eigenen Erfahrungen in und mit der Gastro - sowohl als Mitarbeiter*innen als auch Kund*innen - vollgepackt mit witzigen Anekdoten, liebevollen Rants sowie individuellen Beweggründen. Frohes Zuhören und Mitfühlen!
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Intro & Outro Musik by Marco Limantara
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