Kohlenhydrate, Darmgesundheit und „sichere“ Stärken - Wie bestimmt man, wie viele Kohlenhydrate man essen soll? - Warum und wie hängen Darmgesundheit und Kohlenhydrate zusammen? - Was sind „sichere“ Stärken? - Nutrient Timing, Zeitliche Koordinierung der Nährstoff-Aufnahme
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