En este episodio Lorena Vázquez habla con Jorge Cibils. Licenciado en Marketing y Gerenciamiento, Jorge se dedica a la gastronomía desde el 2013 con proyectos como Sama Sushi, Wokin, Shakti y Realimento. Es instructor de Kundalini Yoga y actualmente dirige todas sus energías advocando por una alimentación más saludable y consciente revalorizando prácticas ancestrales como la fermentación y el consumo de alimentos integrales. ///
Algunos temas tratados en este episodio son --->
¿Cómo podemos alimentarnos de una manera que ayude al medio ambiente? ¿Cuál es la diferencia entre alimentos orgánicos & no orgánicos? ¿Por qué hay una ola de vegetarianismo y veganismo hoy en día, y cuáles son los mitos y leyendas de estos trends en la alimentación? ///
Más info & contacto:
@lorenavazquezdasilva
@inbetween_py
:::
@shaktilivingpy
@realimentoreal
@jcibils
Links mencionados:
https://rodaleinstitute.org/
