En este episodio analizaremos con gran detalle cuales son los 3 alimentos que más se asocian a un empeoramiento metabólico y resistencia a la insulina. Ofreceremos mecanismos y datos reales. La intención es alejarte de visiones alarmistas y extremistas, poniendo todo en contexto.
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Fuentes:
https://www.healthdata.org/research-analysis/health-risks-issues/diet
https://www.nature.com/articles/s41591-022-01970-5
https://link.springer.com/article/10.1007/s10654-020-00655-y
https://link.springer.com/article/10.1007/s11892-012-0259-6
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022316622009397?via%3Dihub
https://www.mdpi.com/2072-6643/12/5/1505
https://www.mdpi.com/1660-4601/18/20/10788
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916523024905?via%3Dihub