Rediffusion du tête-à-tête du Vendredi 26 mai. Les grandes étapes du parcours du roi du macaron ont été abordé par Pierre Hermé, patissier, reçu par Frédéric Mazzella dans l'émission Les pionniers chez Fred Mazzella sur BFM Business. Retrouvez l'émission tous les vendredi et réécoutez la en podcast.
