Quale e' il fondo della nostra insicurezza?
Attraverso tradizioni diverse, siamo giunti ad elevare il cibo ad uno stato di quasi-arte per la cui ricerca molto e' permesso, ma l'eccesso si nasconde bene dietro ad una vasta approvazione.
Come dare il giusto valore a quello che sembra essere un defunto peccato, in tempi di abbondanza come i nostri sapendo che tutto quello che siamo e' contenuto, in qualche misura, in cio' che mangiamo?
Ne parliamo con Fabio Campinoti, docente di Storia e Filosofia al liceo a Genova.
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Sincerely,
Mathias Alberton
Founder CEO at Martial Attitude C.I.C.
BPS trainee Sport Psychologist
MSc in Applied Sport Psychology at St. Mary's University, Twickenham, London, UK.
