Svinnkampen (Hävikinkaatajat) är Marthaförbundets projekt för att skapa en rörelse mot matsvinnet. Enligt MTT:s forskning år 2010–2012 slänger vi finländare årligen i medeltal cirka 23 kg ätbar mat per person. Det handlar inte enbart om en oacceptabel miljöbelastning utan också om en ekonomisk förlust på 400 miljoner euro/år (Elintarviketalous, Tilastokeskus 2010). Vi har helt enkelt inte råd att fortsätta på det här sättet. I det här avsnittet berättar hushållsrådgivare och projektledare Elisabeth Eriksson om problematiken kring matsvinnet i hemhushållen, och vad du själv kan göra för att påverka. Karin Lindroos, informatör på Marthaförbundet, presenterar kampanjen.
Svinnkampen finansieras av Jord- och skogsbruksministeriet
