O papo desta semana é com o Leo do Dom Pimenta de Sorocaba, o rei das Buffalo Wings no Brasil! Falamos sobre o início da carreira, sobre como as asinhas de frango e a defumação entraram na sua cozinha, sobre toda experiência de adaptar os sabores para os clientes e muito mais! Já dá o play que tá imperdível!
O É Fogo! é apresentado por Rodrigo Peters e orgulhosamente tem o apoio da King´s Barbecue, maior e melhor empresa de pit smokers do Brasil e também do Carvão Ipê, que produz carvão, lenha e tiço, tudo de altíssima qualidade.
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