Sähen, gießen und düngen - in einem Seminar der etwas anderen Art haben Studierende letztes Semester Nachhaltigkeit in Theorie und Praxis kennengelernt. Katja Hackmann hat mit der verantwortlichen Leiterin über ihren Kurs und wie der den Zugang zu nachhaltiger Ernährung für Studierende verändert hat, geredet.
