Smagsmarken på Aarstidernes to gårde er rykket ind på Michelin-restauranten 108. Men hvorfor vælger en Michelin restaurant at eksperimentere med ukendte grøntsager? Og hvad får Aarstiderne ud af at samarbejde med en Michelin-restaurant? Det får du svar på i ugens podcast.
Kontakt: podcast@aarstiderne.com
Af: Mads Malik Fuglsang Holm
