🎙 Шеф Жоро Иванов е корпоративен главен готвач на Grand Hotel Sofia и Grand Hotel Millennium Sofia. Опитът му в света на кулинарното изкуство е над 30-годишен, а през 2008г. е избран за почетен готвач на Президента на Република България. За него самия това значи, че е съпричастен със случващото се в държавата. Разговорът ни започва от първите стъпки на шеф Иванов в ТОХ-а в гр. София през първата му работа хотел Витоша Ню Отани през Шератон до неговия професионален гастрол в държави като Италия, Франция, Германия, САЩ и Белгия. Именно в Брюксел сбъдва мечтата си, защото прекарва 7 години в ресторант с две звезди “Мишлен”. Избира да се върне в България и става част от екипа на Grand Hotel Sofia. В много личен разговор, с шеф Иванов търсим неговата формула за удовлетворяващ и успешен живот и заедно стигаме до извода, че “Пропорциите са това, което определя резултата”.
🙏 Този подкаст достига до вас благодарение на Telus International Europe. Разбери повече за Telus Дни на подкрепа в техните профили в социалните мрежи 🙏
🏢 Домакини на подкаста в този епизод са прекрасните Grand Hotel Millennium Sofia. Лично за мен е сбъдната мечта да записвам срещите със Свръхчовеците на 28 етаж с 360º гледка над прекрасния ми роден град. Повече информация за хотела можеш да намериш на www.ghms.bg 🙏
✊ Подкрепи Свръхчовекът и стани част от нашето общество: https://patreon.com/superhuman
🎧 В #ЕПИЗОД216 на Свръхчовекът с Георги Ненов ще разбереш:
✔ Кой е шеф Жоро Иванов?
✔ Какво може да даде спортът на човек?
✔ Какво е образованието на шеф Иванов?
✔ Какъв е кариерният път на моя гост?
✔ По какъв начин и кога шеф Иванов научава английски език?
✔ Как за две седмици моят гост проговаря френски език в Белгия?
✔ Кое е “Ролс Ройсът на кулинарията”?
✔ Какво е да работиш в ресторант с две звезди “Мишлен”?
✔ Кои са причините, които мотивират шеф Иванов да се върне в България?
✔ Какво мисли моят гост за Zero Waste инициативата?
✔ Как да пренесем идеята за по-малко отпадък в собствените си кухни?
✔ Как можем да провокираме интереса на децата към храната?
✔ Какво е молекулярна кухня?
✔ Какъв съвет би дал шеф Иванов за професионално развитие?
✔ Кои са кумирите на моя гост?
✔ Как може човек да разбере дали кулинарията е за него според шеф Иванов?
✔ Какво трябва да се случи, за да се промени България към по-добро?
⚡ Бъди вдъхновител, сподели епизода с приятели ⚡
📚 Авторът, който моят гост препоръчва:
✔ Петър Дънов
📚 Последвай ме в Goodreads 👉 https://goodreads.com/runnaway
⚠ Открий всички БОНУСИ на нашия сайт ⚠ 👉 https://bit.ly/tshp-bonus 👈
Само там ще намериш актуалните ексклузивни кодове за отстъпки от нашите партньори.
🔎 Повече за моя гост:
https://fb.com/grandhotelsofiabulgaria
https://fb.com/grandhotelmillenniumsofia
https://linkedin.com/in/joro-ivanov-35a56773
🚀 Имай смелостта, действай и много скоро ще дойде и твоят ред да участваш в подкаста! Вярвам, че ако го поискаш, ще успееш - повярвай и ти!
Благодарим на партньорите на проекта: Telus International Europe, Storytel, Grand Hotel Millennium Sofia, Superhosting, Dynaphos, ITCE, dnews.bg, Aula.bg & Fundamental Studio.
