Geprägt ist Karl Erlach von seiner Kindheit auf einem der steilsten Bergbauernhöfe Niederösterreichs. Dadurch wurde er zu einem überzeugten Bio-Bauern der sein umfangreiches Wissen gerne teilt und weitergibt. Mit der Babiol (Bildungsakademie für Biologische Landwirtschaft) hat Karl Erlach einen ganz besonderen Ort geschaffen. Eine Bio Landwirtschaft, ein Platz zum Entspannen und Runterkommen, ein Gäste-und Semiarhaus, den Bio-Heurigen, Veranstaltungsort für Feste u.v.m. Neben der biologischen Landwirtschaft gibt es noch unzählige andere Bereiche die ihn interessieren und sein Leben ist reich an Möglichkeiten und Gelegenheiten die er nützt um mehr zu erfahren und auszuprobieren. www.babiol.at und FB: https://www.facebook.com/babiolreichenau/
