Essen ist Wellness-Erlebnis und Lifestyle, Kompass auf der Suche nach Moral und manchmal Ersatzreligion – Essen ist alles und überall. Essen ist heute Pop. Im zweiten GDI-Podcast erklärt Christine Schäfer, Autorin des «European Food Trends Report», warum wir besessen sind vom Essen.
Ein Podcast mit: Christine Schäfer, Barbara Gherardi, Susanne Tobler
Sprecherin: Jasmin Kienast
20.12.2017
