Émission gastronomique de Radio Radio et Radio Radio+
Avec la participation de :
- Marina Bounoure, caviste
- Nicolas Rivière, journaliste
- Mikael Lecumberry, restaurateur
Animée par Boris Georgelin, journaliste
Enregistrée au restaurant le Rocher de la Vierge à Toulouse.
A qui se fier pour bien manger ? Aux critiques gastronomiques, aux guides parfois séculaires, aux blogueuses et blogueurs et autres férus d’Instagram, à Trip Advisor, au bouche à oreille ?
Comment les bons vieux guides de notre enfance résistent-ils aux tsunamis de la modernité numérique ?
