Solawi - das ist die Abkürzung für Solidarische Landwirtschaft. Dabei handelt es sich um einen Zusammenschluss zwischen einem Hof und einer Gruppe privater Haushalte. Das heißt: Der Verbraucher oder die Verbraucherin bekommt jede Woche das, was auf dem Hof erwirtschaftet wirdn wollen. Claudia Dollinger ist Bäuerin am gleichnamigen Dollginer-Hof in Thalmässing.
