Ob tiefgefroren aus dem Supermarkt oder frisch vom Bauernhof – zu Kirchweih kommt in vielen Familien in Bayern eine Gans auf den Tisch. Die Tradition, an Festtagen einen Gänsebraten mit Blaukraut und Knödeln zu servieren, ist schon sehr alt. Aber was hat die Gans mit Kirchweih zu tun? Bernhard Löhlein hat sich in Eichstätt umgehört.
