Esra Tüzün "İksir" adlı podcast programında, diyet, yeme içme kültürü ve pisikolojimiz üzerine pek çok araştırması bulunan Uzmanı Psikolog Zaza Yurtsever ile şişmanlık ve yeni beslenme modellerinin beynimizdeki etkilerini konuştu.
Uz. Psikolog Zaza Yurtsever, “beyninizle zayıflayın!”
Şişman insanların sayısı gittikçe artıyorsa, bu toplu bir şekilde kronik strese maruz kalındığını gösterir
Eşitsizliğin büyük olduğu ülkelerde, insanlar erken öldür, daha kaygılı ve şişman olurlar.
Diyet stres nedenidir ve diyetle zayıflayan kişi, sonrasında daha fazla kilo alır.
Stres kortizol göbeği yapar ve bu en tehlikeli yağlanmalardan biridir.
Kahvaltı etmeyin. İnsanlara sabah kral, öğlen vezir ve akşam da köle gibi beslenmeleri öneriliyor. Ben buna inanmıyorum.
Şişmanlığın nedeni buzdolabı yerine beynimiz.
Vücudunuzu 16 saatlik açlıkla terbiye edin.
Zayıflamak istiyorsanız yemek yemeye proteinden başlayın.
Omega-3 yağ asitlerini tüketin. Şişman insanların bir çoğunda beynin hipapatamus bölgesinde iltihaplanmalar var. Bu iltihaplanmalar kişinin tokluk sinyallerini algılamasını engelliyor. Omega-3 bu sinyalleri düzeltir.
