Periodiek presenteert EFMI-directeur Laurens Sloot een podcast, genaamd het EFMI Food Café, waarin actuele en belangrijke ontwikkelingen in de foodsector aan de orde komen.
Ditmaal schuiven drie retailexperts in de radiostudio aan: Peter Garstenveld, Frank Quix en Hans Eysink Smeets. Dit levert een boeiende en levendige discussie over de toekomst van retail op, met onderwerpen als:
- Wat betekent de 1,5 meter economie voor retail?
- Wie zijn tot op heden de winnaars en verliezers?
- Wat is de impact van de recessie op het winkelvastgoed?
- In welke mate versnelt de coronacrisis de digitale transformatie? Kunnen fysieke retailers meekomen in dit spel?
- Zouden we onze fysieke retailers niet wat beter moeten beschermen, bijvoorbeeld door het extra belasten van online retail?
Surf voor meer podcasts van het EFMI Food Café én andere 'food for thought' naar: https://efmi.nl.
