In deze derde uitzending van EFMI Food Café spreekt presentator Laurens Sloot achtereenvolgens met Peter Garstenveld (Distrifood/Foodmagazine), Charlotte Linnebank (Questionmark) en Mark Soetman (Radio Magnetic Freezing).
Tijdens de gesprekken komen o.a. de volgende onderwerpen aan de orde:
- Rondje langs de velden: wat speelt er in de branche? Merken supers al iets van 'hamsterende consumenten'?
- Wat kunnen supers doen op het gebied van gezondheid en duurzaamheid? Moet voeding duurder worden?
- Heeft circulaire landbouw de toekomst? En leidt dit ook tot een eerlijke prijs voor de boer?
Surf voor meer podcasts van het EFMI Food Café én andere 'food for thought' naar: https://efmi.nl.
