Sylvie Spielmann et Jean-Claude Rateau font du vin respectivement en Alsace et en Bourgogne, avec discrétion et humilité. Depuis plusieurs décennies, et avant même que ça n'arrive sur le devant de la scène, ils vinifient leurs raisins bio en respectant la nature, avec peu ou pas d'intrants. Ils font traditionnellement leurs tournées en couple et ce sont toujours de grands moments de plaisir et d'humour.
On a laissé nos micros tourner lors de leur dernière visite chez En vrac (Paris 18e) en novembre 2020, et ça ne manque ni de sel ni de piquant !
Retrouvez l'interview en Capsule sur https://www.radiovino.fr/degustation-sylvie-spielmann-jean-claude-rateau-chez-en-vrac
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Dégustation orchestrée par Léo Sgard
Montage : Laurent Le Coustumer
Musique : Brockbeats, Euphoric High
