Muchas gracias a nuestra chef Mary Salas por hoy acompañarnos y compartirnos esta deliciosa receta de #ponchenavideño
Ingredientes
2 1/2 litros de agua
150 gramos de piloncillo rallado
2 ramas de canela
3 tejocotes
3 guayabas cortadas en mitades
1 manzanas golden cortada en cuartos
300 gramo de caña de azúcar en bastones
1/4 de taza de flor de jamaica
6 ciruelas pasa
Procedimiento
Paso 1
Hervir el agua con el piloncillo y la canela. Una vez que el piloncillo se disuelva, añadir el resto de los ingredientes.
Paso 2
Cocinar a fuego bajo por 20 minutos o hasta que esté suave. Retirar las flores de jamaica, la canela y servir junto con el resto de la fruta.