In deze aflevering interview ik Karolien Olaerts van Karola’s Kitchen. Karolien studeerde Biomedische Wetenschappen met als specialiteit voedingswetenschappen. Ze leverde ooit zelf ook een strijd met de weegschaal maar ontwikkelde na jaren een eigen eetfilosfie die voor grote delen overeenkomt met de tips en adviezen die ook ik m’n cliênten meegeef omtrent voeding. Karolien is ook auteur van 2 boeken:
1) ‘Gewoon gezond, eet volgens je buikgevoel’
2) ‘Karola’s Kitchen, elke dag gewoon gezond’
En goed nieuws: ik mag van elk van deze mooie en interessante boeken een exemplaar wegschenken. Surf hiervoor naar www.wordfit.be/karolaskitchen en laat daar even van je horen.
