Als cafébaas, die allesbehalve gezond leefde, ging Dirk ooit een weddenschap aan om een triatlon te doen. Hij maakte er zijn job van... Dirk deed zelfs mee aan de IronMan in Hawaï. Sporten bleek niet voldoende om zich op en top te voelen. Dus ging hij ook naar de voeding kijken en ontwikkelde hij zijn eigen merk van natuurlijke, plantaardige en biologische sportvoeding: Innerme. Hij verkocht dit ooit aan Marc Coucke om het dan nadien van hem terug te kopen... Kortom, heel wat stof voor een heel interessant interview.
