Un Rosé du Rioja en Espagne et un Corbières du Languedoc-Roussillon parfaits pour les soirs d’été.
Dans la présente chronique, Nicolas Médieu nous présente deux vins s’harmonisant à merveille au bien-être estival.
➡️ Aubert & Mathieu Corbières Marie Antoinette 2018. Rouge. France.
Sur des notes d'épices, de menthe poivrée et de fruits rouges, on trouve dans ce Corbières plein de fraîcheur, un bel équilibre de saveurs qui gagnera l’unanimité de vos invités.
➡️ Muga Rosado Rioja 2020. Rosé. Espagne.
Ce muga rosado possède un très joli nez de pétales de rose et d'amandes. Les arômes de fruits sont également bien présents: fruits rouges, fraises des bois et quelques notes crémeuses de vanille.
En bouche, il offre une attaque souple, ample et assez succulente, suivie d'une belle acidité qui équilibre les premières impressions de douceur.
Le vin se développe ensuite magnifiquement avec une finale acidulée et rafraîchissante. Un rosé bien équilibré avec une complexité surprenante. Idéal avec les fruits de mer, les pâtes, les plats de riz et les salades.
Extrait de l’émission Les matins éphémères du 11 juin 2021.
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