Unsere Angebote und Überzeugungen im Hinblick auf eine qualitativ hochwertige Küche sind bereits umgesetzt. Wir sind zudem auf alle Speisen und Getränke 100% Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-070). Das ist kein Muss und das tut fast niemand weiteres, aber für die Transparenz gegenüber unseren Unterstützer_innen ist es für uns unabdingbar.
Die oft in den Hintergrund geratende Frage nach den Arbeitsbedingungen bleibt für uns offen und sollte offensiv besprochen werden. Darum geht es in dieser Podcast-Folge.
Wir möchten den Dreiklang aus Bio-Zutaten, professionellem Kochhandwerk und tariflichen Arbeitsbedingungen prägen und unseren Kund_innen immer ein fortschrittliches Angebot machen.
