Le Samedi et le Dimanche à 11h30.
Concoctée par Sarada.
"Jippy Ya Yee !, des Choux Salés ! ».
Ingrédients 1 : 75 grammes de farine de riz, 75 grammes de farine de maïs, 4 oeufs, 100 grammes de beurre, une cuillère à café d'huile de sésame grillé, une petite cuillère à café de sel, 200/225 ml d’eau minérale plate tiède.
Ingrédients 2 : 250 grammes de tofu, une gousse d'ail, un bouquet de coriandre frais en entier, une cuillère à soupe de sambal, une cuillère à soupe de galanga en poudre, une cuillère à soupe de gingembre en poudre, une cuillère à café de curcuma en poudre, une cuillère à soupe de crème de coco épaisse, toutes disponibles au magasin asiatique, un bon verre de sauce de soja Ketjap Bentang Manis marque « A », (ceci est naturel, sans gluten et sans ogm), si vous le ne trouviez pas, prenez une autre sauce soja douce épaisse, 2 oignons rouges frits en tout petits morceaux, un morceau de beurre, une cuillère à soupe d'huile de sésame, de l'huile de tournesol, du sel.
Ustensiles : les ustensiles de base, un presse ail, une poêle, une petite casserole, un bol en verre, une poche à douille, du papier sulfurisé, un four.
