Le Samedi et le Dimanche à 11h30.
Concoctée par Sarada.
Après des cascades et quelques mois dans la "garage", je suis de retour, afin qu'on finissent cette saison du Grand Masticage joyeusement ensemble. Excellente occasion de tester cette recette "Pret Kroket", un croquet savoureux avec des pommes de terre, du tofu et du Gouda râpé.
Ingrédients : 8 pommes de terre bouillies dans le peau, le blanc d'un poireau finement haché, 2 piments verts, la jus d'un demi citron frais, 80 grammes de saucisses tofu parfum hongrois, 500 grammes de fromage de Gouda râpé, une verre de lait entier et 25 grammes de farine de maïs, 2 oeufs entier plus 4 blancs d'oeufs (gardez les jaunes dans un bol apart), 2 cuillères à soupe de ricotta, 50 grammes de beurre, une cuillère à soupe de poivron en poudre, une cuillère à soupe de thym séché, une cuillère à soupe d'origan séché, 2 cuillères à soupe d'oignon en poudre, une cuillère à soupe d'ail en poudre, un bol de thé avec de farine de riz, un bol de thé avec de chapelure, un bol de thé avec avec 4 jaunes d'oeufs battus (gardez à l'esprit que vous pourriez avoir besoin de plus), d’huile de tournesol.
Ustensiles : les ustensiles de base, une casserole, un fouet, une fourchette, une poche à douille avec une buse lisse de 2 cm de diamètre, du film alimentaire, un plateau de service, une friteuse des récipients et des bols.
