Kochst du gerne? Hörst du gerne Musik? Isst du gerne? Dann ist "Michèle's Best" genau das Richtige für dich und deine Liebsten. Jeden Sonntagnachmittag führen wir dich durch ein Rezept, welches du gemeinsam mit deinen FreundInnen oder deiner Familie mitkochen kannst. Statt einer Lesebrille brauchst du deine Ohren zu spitzen, statt Zeitangaben verwenden wir Songs. Lass dich auf einen neue Art von Kochen ein.
Bald ist schon wieder Weihnachten und an diesen Familienabenden treffen verschiedenste Geschmäcker aufeinander! Wir denken aber, dass man mit dem Klassiker "Lasagne" auf allgemeine Zustimmung trifft. Nonna's Geheimrezept wird gelüftet, dazu brauchst du:
4 Tomaten
2 Pelati Dosen
Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
400g Hackfleisch (optional, mögliche Alternative Rüebli und/oder ca. 3 Auberginen)
1L Milch
1 1/2 EL Mehl
50g Butter
Reibkäse (z.B Parmesan)
1 (oder 2) Mozarella
Lasagneblätter (z.B von Barilla)
Salz
Olivenöl
Muskatnussgewürz
