"Kartofler er en god forretning". Men hvordan får du succes med kartofler? De kan dyrkes på let og tung jord med forskellige fordele og ulemper. Bliver kartoflerne passet, plejet og vandet, og er vækstsæsonen med dem, giver de rigtig godt. – Kartoffelekspert Ib Clemmensen, vestjysk, er igen i studiet, og på sin levende facon øser han ud af sin solide viden og erfaring indenfor dyrkning af kartofler.