"Alternative proteinkilder" er alt andet end hestebønner og tørrede lupiner. Jesper Bering fra AgriCore Nordan fortæller om det ekstruderede hørfrøprodukt Easylin - gode omega 3 fedtsyrer og methanhæmmere. Og ved fælles hjælp får Jesper og Ida løftet DK’s mælkeproduktion til et mere klimavenligt sted at være!
