21- 枪击案下沉默的亚裔替罪羊 | 美式巧克力豆饼干
第21粥,阿鸣和阿祖为大家分享一起在2014年美国发生的警察枪击黑人的事件,探究其中警察的亚裔身份对于事件结果的影响;同时我们也一起回顾在美国甜点圈处于C位的巧克力豆饼干的诞生和发展史。
[When a non-white police officer shoots a civilian | The history of chocolate chip cookies]
This week, Ace and Zu look into what happened when a non-white police officer shot a civilian with the case of Peter Liang; and discuss the creation of Toll House chocolate chip cookies and its popularity from the Great Depression to nowadays.
(02:23) 纽约的公共住房计划和事件始末
(14:20) 梁彼得警官是否成为了替罪羊?
(21:00) 美式巧克力豆饼干的诞生和趣事
(29:42) 美式巧克力豆饼干如何走向C位
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