Erzgebirgischer Buttermilchgetzen:
- e Kilo Kartoffeln fadsch reim
- zwee Zwibln neireim
- e Tropnn Eel
- ziemlich viel Kimmel
- e Dob Buttermilich (ka a elder sei)
- zwee Eier neischlahn
Alles zesammriern. In ene gusseserne Pfann oder ene gude Auflaufform schitten.
180 Grad fir ne anerdhalbe Stund.
Fertsch is dor Getzen. Wan`s gefällt, der ka a zerlossnen Spack mit neiriern.
