Rafał Jerzy, prezes Grupy Kapitałowej Immobile oraz Łukasz Płoszyński, wiceprezes zarządu Focus Hotels opowiedzieli o sytuacji w branży gastronomicznej. Nie ma tygodnia, żebyśmy nie słyszeli o zamknięciu kolejnej restauracji. Szaleją ceny energii, mocno rosną ceny produktów spożywczych. Kilka tygodni temu spółka Focus Hotels przejęła bydgoską restaurację La Rosa i przygotowuje się do przejęcia kolejnych biznesów.
SPIS TREŚCI
0:00 Jak drożyzna zmieni rynek gastronomiczny?
2:15 Restauracje Focus Hotels
4:09 Siła konglomeratu i wyniki Focusa
7:19 Wskaźniki w segmencie hotelowym
9:02 Wyniki w hotelach, a rosnące oprocentowanie kredytów
10:20 La Rosa i Gdańska 14
