La maison Drappier est peut-être la plus distribuée et la plus grande des maisons de champagne en nature. Mieux, elle est la première à être neutre en carbone sur tout le cycle de fabrication, de la vigne jusqu'au verre! Hugo nous en dit plus sur son histoire et ses projets.
* On me signale dans l'oreillette que contrairement à ce qui est évoqué dans cet épisode, les romains seraient en fait apparu il y'a 2000 ans (et non 2500). Merci à eux pour leur indulgence ;)