Des labels, il y'en a tellement qu'il est parfois difficile de s'y retrouver, AB, HVE, vignerons indépendant, Demeter... Aujourd'hui je reçois le seul qui ait un spectre tellement large qu'il prend en compte la dimension éthique et sociale dans toutes les étapes de fabrication ET de commercialisation du vin! Et c'est sa directrice, Iris qui nous en parle le mieux :)