全台灣第二(僅次於臺北魚市)、中部最大海鮮魚貨交易平台台中魚市場歷史悠久,新鮮現撈的豐富漁獲不僅是老饕們的最愛,當中的「哈魚碼頭」更是民眾假日休閒的好去處。
台中魚市場近年積極打造現代化魚市場,不只成立漁獲直營中心「販魚所」,營造乾淨明亮的消費空間,還有「煑魚所」教導民眾烹調國產鮮魚的料理手法,讓這裡成為販售水產的集貨場所與學習食魚文化的教育場所。
更多精彩節目內容敬請準時收聽本集年輕星勢力,一起來聽聽台中魚市場總經理黃瑞呈娓娓道來市場的歷史沿革,以及搭配臺中購物節有哪些絕不能錯過的好康優惠。
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