大家好，我們是PeiPei和Irene，『談話食間 Beyond Your Taste』是一個專訪餐飲店家的媒體平台，希望可以在這有溫度的談話中，挖掘美味餐點之外的每一份小巧思與溫暖故事。
這集節目會由PeiPei和Irene一起錄音，除了介紹自己之外，也會和大家分享為什麼我們會想做這個節目，並且介紹平台的命名、設計靈感，與相關理念！
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【PeiPeiTalks訪談過的店家】
EP3『Pei你開店』 EasyCookAsia | 食物是傳遞文化最好的媒介 ; 台灣人在柏林創業故事 | with 楊恩
EP5『Pei你開店』清河棠果汁舖 | 開店前先準備好這三點：產地、位置、區隔性 | with Darren
EP7『Pei你開店』Gaita Cookie 給她/他 插畫糖霜餅乾｜結合繪畫與烘焙，並將性別平等結合到品牌理念｜with Cindy
EP9『Pei你開店』Finesse Pastries｜高中就決定創業並註冊品牌名，不斷追求創新與巧思的法式甜點店｜with Chelsey
EP17『Pei你開店』金蘭油飯｜傳承奶奶手藝，重新設計古早味成像御飯糰的油飯｜with Jo
EP25『Pei你開店』開箱漢堡｜結合餐車與YouTube，拍出血淋淋的創業過程｜feat. 偷尼史達普 Tony
EP32『Pei你開店』WannaEat 好想吃甜點工作室 ｜除了做好該做的準備，還要有一顆強壯的心臟面對不同評論
EP36『Pei你開店』Chin’s Bagel Lab｜貝果口味可以怎麼玩創意？研發新產品的靈感來源｜with Chin
EP39『Pei你開店』biYoU 草本植物飲｜以療癒性調飲挑戰健康與美味間的最大公因數｜with Alyson Yu
EP46『Pei你開店』小島飲刨｜就想做一家風格小店，藏身在台南巷子的日式刨冰｜with Yoyo
EP48『Pei你開店』Bikeeny Caffe｜摩爾多瓦人在美國開的咖啡店｜with Serg
EP53『Pei你開店』逗可可Dococo｜為履行和狗狗的約定而開的可麗露甜點專賣店｜with 國維&映儒
EP54『Pei你開店』波波畝BOPOMOO｜注音符號和雞蛋糕，最初的學習語言和小時候的記憶｜with Morning & Shawn
【談話食間 Beyond Your Taste】
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