台灣身為五之神製作所海外的第一間分店所在地,靠的是主理人游大過去曾在日本本店打工,與社長建立的信任關係,才願意把珍貴的食譜分享出來,並派當地師傅從日本親自飛來長駐坐鎮,為的就是確保風味能完美還原,完全展現日本拉麵職人對品質的堅持。五之神製作所以濃郁的海鮮蝦湯頭著名,創新的食材搭配和新鮮湯頭擄獲了許多客人的味蕾。
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【Podcast 剪輯 by Pei Lee】
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