臺灣使用的肉羊種類𓃶 ,你知多少~??來~通通講你知!
臺灣習俗每到「冬至」總是進補的好時機,對於那從小到大的記憶你/妳會想到什麼呢?二代畜牧青農「施友超」不外乎就是那記憶中的美味💓。
從科技業工程師跳脫框架變成牧羊人,與太太宜家返鄉接班,創立品牌「天香羊肉爐」。如何在激烈的市場競爭下改變傳統作法脫穎而出是首要思考的問題:誰說羊肉只能是火鍋料理?從羊肉爐到羊肉燥飯到法式羊排,一年四季都香爆🤤。更重要的是,他們要把創業的初衷推廣到全臺各地。
「傳承對多數人是使命感,但對這位畜牧工程師更多的是那記憶中的醍醐味🙌~」
那麼…一起來聽聽他們的牧場人生吧~
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