#心若歡喜菜就好呷
#環太平洋國際廚藝料理大賽銅牌
#中華醫事科技大學義煮創舉
#無菜單餐車創意料理好棒棒
#打造一條龍式幸福小餐館
「心若歡喜,菜就好呷。」
這是國片電影總舖師裡面一句相當經典的台詞,
也就是說要做出一道美味的料理先決條件,
就是要保持一顆愉快的心~
高中時期學體育的周凱辰及王冠云同學,
因為平時愛吃各種美食也喜歡親手做菜給家人朋友吃,
看到家人吃得開心自己也跟著開心,
所以大學選唸餐旅管理系來學習做料理。
目前就讀中華醫事科技大學餐旅管理系
三年級周凱辰及二年級王冠云同學,
為讓自己的廚藝更加精進,加入學校的廚藝社磨練廚藝功夫,
並和業界共同合作,研發許多別具風味的創意料理點心,
今年更在黃裕文老師的指導下,
和大四學長組成三人小組,
參加「2021第三屆環太平洋國際廚藝料理大賽」榮獲銅牌的好成績!!
現在,兩人都已經拿到乙級、丙級多張餐飲相關證照,
對於未來的規劃~
凱辰想開著一部無菜單餐車環遊全台,結合美食及旅遊,
餐車開到哪裡就在當地取食材,販售無菜單料理,
就連當天會做出什麼驚人的料理自己也不知道哩(創意料理好棒棒)~
冠云則是結合同好打造屬於自己一條龍式的幸福小餐館(超讚的)。
而近期,學校廚藝社也將有一項創舉就是”義煮”,
免費製作美味的料理餐盒分送給遊民街友食用,
這是中華醫事科技大學從來沒做過的事,
真得是的同學們,
值得大家一同來讚讚讚賞喔!!
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