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🌟 《溫叨職說》最新一集:來自台灣最具代表性的食物連鎖品牌「鬍鬚張」的執行董事 許素珍!

在這集中,我們邀請到了國民餐廳「鬍鬚張」的執行董事許素珍,她深入分享了企業成功的關鍵,包括其獨特的「333 框架」,也就是每三年推出新產品,並期望這些新產品能夠貢獻公司 33% 的營業額。這個框架不僅是鬍鬚張創新成長的驅動力,還迫使品牌持續創新,吸引新客戶。

此外,許素珍還談到了「鬍鬚張」滷肉飯已成為台灣的國民美食之一,甚至食物價格還被納入台灣經濟消費指數的一部分。她分享了她的公公品牌創立初期的故事,包括頭像的由來,以及目前營業額高達 17 億元的驚人成績。

許素珍也強調品牌高度重視產品的SOP與品質保證,鬍鬚張擁有多達七位品管人員工廠端與門市品質管制,並採取直營模式,確保食材與品質的高度一致性。未來,鬍鬚張將進一步拓展海外市場,把台灣美食推向國際舞台。

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《溫叨職說》 每一集都充滿了啟發與學習,無論你在職涯哪個階段,透過輕鬆的訪談對話,將職場關鍵人物的百態人生分享給大家!

聽聽各行各業的菁英領袖如何達到今日的成就,一同吸收他們的人生態度與職場智慧!
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