喜歡吃咖哩的朋友一定對薑黃不陌生，薑黃素的好處也漸漸廣為所知，可大家知道薑黃是一種被國際認可的植物藥嗎？而在臺灣提到薑黃，就不能不提2020年全國十大神農獎得主謝瑞裕博士。
謝瑞裕博士是臺灣薑黃與石斛種植的重要推動者，培育出高薑黃素的優良薑黃品種，並建立薑黃有機栽培模式，生產符合臺灣中藥典規範的薑黃有機藥材。快來聽他分享，如何從實驗室研究到農場中實踐，並創立打遍薑黃無敵手到出國表演的「博士紅薑黃」品牌！
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