你吃過臺灣原住民的小米料理嗎?本期豐年雜誌12月號的封面故事,準備帶各位讀者與聽眾好好來認識原住民族的傳統雜穀。
林志忠老師長年穿梭於各大自然保護區進行動物與植物的族群調查,因緣際會遇見了當時尚未正名的臺灣紅藜,後來,更進一步的受到公家單位的邀請,協助原住民部落進行傳統雜穀飲食的文化推廣。今天我們邀請他來跟大家聊聊,有關於他這幾年在部落針對小米生態系所做的努力。
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